| |
B. SÓLYOM Edith: Székely konyha. 1936. május–június, VI., 5–6. szám,p. 32., SZÉKELY NÉPRAJZ, a harabácki, sósté, tormaleves, tojáslepény elkészítési módjának ismertetése
B. SÓLYOM Edith: Székely Konyha. 1936. szeptember–október, VI., 9–10. szám,p. 55., SZÉKELY NÉPRAJZ, a perémes, turós leves, répás paszuly, leszürt pityóka elkészítési módjának ismertetése
B. SÓLYOM Edith: Székely konyha. 1937. január–február, VII., 1–2. szám,p. 10. , SZÉKELY NÉPRAJZ, az aszatlatlma leves, saláta káposzta, fehér répa, kiszi, mákosleves, hájszeres, fekete cibre, tökmag-leves elkészítési módjának ismertetése
B. SÓLYOM Edith: Székely konyha. 1937. május–június, VII., 5–6. szám,p. 36., SZÉKELY NÉPRAJZ, a kőrelepcs (kőreleppencs), lőnye, nagyböjti ételek, olajos mátsik, málépite elkészítési módjának ismertetése
|
